مسحوق البصل

المكونات الأساسية:-

    كل مائة جرام تحتوى على 7.5 جم ماء، 11 جم بروتين، 1 جم دهون، 76 جم كربوهيدرات، 250 وحدة دولية فيتامين (أ)، 0.28 ملجم (ب1)، 0.2 ملجم (ب2)، 1.5 ملجم نيكوتينك، 50 ملجم فيتامين (جـ)، و160 ملجم كالسيوم، 4 ملجم حديد، 250 ملجم فوسفور، العناصر المعدنية 4%، فضلا عن المركبات الحيوية الأخرى المسئولة عن التأثيرات الحيوية مثل مادة "الفرمنت" المادة الهاضمة في عصارات المعدة والأمعاء ومادة "كوكونين" التي لها نفس مفعول الأنسولين على السكر وكذلك لها تأثير هرموني ذكري، هذا وتهتم المدرسة الروسية في العلاج الطبيعي بالبصل كمادة قاتلة للميكروبات العنقودية والدفتيريا والدوسنتاريا.

    وقد وجد باحثوا المركز القومي للبحوث أن الهرمون الذكري الموجود في البصل يزيد وزن الحويصلة المنوية في حيوانات التجارب وقد وصف البصل منذ القدم لعلاج البروستاتة المتضخمة وتقوية القوى الجنسية للرجال هذا وقد اثبت العالم الفرنسي "لورين" أن حقن الأرانب، تحت الجلد بالمحلول المائي للبصل نتج عنه نقص في السكر ولذا وصف البصل كمكمل غذائي لعلاج السكر.

هذا ويعرف عن البصل أن له تأثير جيد على عضلة القلب والدورة الدموية.